餐饮无名,无从谈起。名望太重要,没有名望竞争想赢,等于是异想天开。外地人,不知道饭店哪好,就是为了名声而去;本地老客请酒,知道以名气撑脸。餐饮企业如何提升品牌知名度,决定了是否能在竞争激烈的餐饮市场中存活下来。那么,究竟餐饮公司要怎样来提升品牌知名度?
一、广告要做对路
针对消费者的需求,产品宣传应注重“质量上乘”,如菜式精致、服务高档的商务餐厅,那么自然是定位于高端消费人群更加的适合;而如果是环境温馨、服务周到的家居型餐厅,应定位于高消费人群。以树立品牌形象为切入点,以树立品牌形象为突破口。一般使用电视、电台、报纸、灯箱等宣传方式,或有针对性地请厨师讲菜,顾客点评。一家好的餐饮企业不仅是服务、菜色好,同样还要会宣传。
二、加强企业的整合传播力度
餐饮企业如何提升品牌知名度?主要是要用战略眼光来看待品牌推广和广告宣传,尤其要强化整合传播的力度。利用产品生命周期理论,结合产品、渠道、价格、促销等营销因素整合战略,进行市场细分。另外,还要注意广告的到达范围、传播频率、接受率、消费者印象、销售额增长等广告效果的测定,重视整个广告活动的策划,注重整体效应和长远效应。
三、构建企业品牌文化
这个方面是企业不断提升企业形象的重要途径。"一菜一格,百菜百味"的神奇烹调,自然能创造出中华五午年积淀的深厚文化内涵,将企业的品牌文化展现出来。
四、维护好就餐客户
要提升餐饮企业品牌知名度还有非常关键的部分在于,我们一定要做好老顾客的维护工作。一个餐厅要想维持自己的用餐顾客,拥有一群好的服务生很重要。由于这些服务生是直接与顾客见面的人,他们的个人修养、与客户打交道的能力、处理事情的应变能力、着装打扮、谈吐等等,都会直接影响顾客对饭店的印象和评价,并直接影响顾客对饭店的未来口碑。由于客户是比较好的宣传媒体。对这些顾客资源的维护,对今后饭店扩大其品牌知名度有着很好的作用。
餐饮公司如何提升品牌知名度?现在大家知道了吧,那么,餐饮公司想要提升知名度的话,不妨可以参考以上的这几点,从而达到更好的效果。
文章为杭州中欧体育 品牌设计原创,禁止一切商业用途,转载请注明出处,违者必究。
Copyright Paton. Brand all rights reserved.